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海老とトマトのクリームパスタ

海老とトマトのクリームパスタの画像

Description

家でもレストランの味
【分量を見直しました】

材料 （4人分）

パスタ
400g
エビ
お好きな量
玉ねぎのみじん切り
1/2個
カットトマト缶
2缶
☆砂糖
大さじ1
☆コンソメ
2個
☆醤油
小さじ1
☆塩
小さじ1
生クリーム
200cc
モッツァレラチーズ又はとけるチーズ
お好きな量
ニンニク（みじん切り）チューブでもOK
2片程度
オリーブオイル（サラダ油）
大さじ4

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし始める

  2. 2

    背ワタをとったエビを塩で揉み、水で洗い流しザルで水気をしっかり切る

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れエビを炒める
    ８割程度火を通し皿にあけておく

  4. 4

    写真

    フライパンは洗わずに玉ねぎを炒め、そこへトマトと☆の調味料を入れ５分ほど煮詰めエビ・生クリームとチーズを加え一煮立ち

  5. 5

    写真

    茹で上がったパスタを入れ絡まれば出来上がり

コツ・ポイント

エビに火を通しすぎない事
生クリームを入れたら一煮立ち

このレシピの生い立ち

学生時代から好きでよく食べに行ってたレストランの味を再現しました
レシピID : 5850038 公開日 : 19/12/17 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月1日
初れぽ
写真
☆かつもも☆
美味しく出来ました
#海老トマトクリームパスタ
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( )
ｎａｂｅｋｏ
海老とトマトのクリームパスタ
by ｎａｂｅｋｏ