切り干し大根とレモン塩でタイ風なます
温水由利子
作り方
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1
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切り干し大根を５分ほど水で戻したら、しっかり水気を取る
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2
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パクチーはみじん切りにする
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3
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カニカマは長ければ短めに切って割く。
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4
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ボウルにAとパクチー、カニカマを入れて混ぜあわせる。
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5
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4が混ぜ合わさったら切り干し大根を入れる。
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コツ・ポイント
切り干し大根はお湯で戻さず、水で戻して食感を良くします。
このレシピの生い立ち
レモン塩と切り干し大根は絶対合う！と思い作ってみました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
温水由利子
