にんじんたらこの画像

Description

小さい子から大人まで食べれる我が家の定番、野菜のおかずです。

材料

1本
ゴマ油
小さじ2
ほぐしたらこ
大匙1~2
酒or水
大匙1~2
しょうゆ
小さじ1~2
☆青海苔、白ゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    人参を斜め薄切りにしてさらに千切りにする。

  2. 2

    ナベに1をいれしんなりするまで少し炒める。ゴマ油をたらしさらに炒める。

  3. 3

    ほぐしたらこ→お酒と加えまぜ、汁気がなくなったらしょうゆを回しかけてできあがり。お好みで☆をちらすとさらに美味しそうです。

コツ・ポイント

炒めてからお酒などの水分を加えると、たらこのいい味が全体にまわっておいしくなります。

このレシピの生い立ち

娘が1歳くらいの時からよく作るようになりました。余ったら、混ぜご飯や卵焼きにいてれもいいですね。にんじんをいっぱい食べると体がきれいになるような気がします。
レシピID : 585437 公開日 : 08/06/05 更新日 : 08/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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こひよこ
彩りもきれいで、美味しい!明太子でしたが、美味しく頂きました

作っていただいてありがとさんす。柔らかそうに出来ていますね♪

初れぽ
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umincyu
青海苔の香りが良いですね(^^) ビールがすすみそうです!

みどりがきれいですね。たらこもいっぱいで美味しそう!