山芋とベーコンの炒めもの
☆まるゆこ☆
作り方
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1
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山芋は短冊切りし、ベーコンは1㎝幅に切り、しめじはほぐしておく。
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2
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フライパンに少量の油をひいて、ベーコン、しめじ、山芋の順に入れる。山芋の色が少し変わったら、塩、こしょうして味を整える。
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3
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醤油を入れる。いい香りがしたら、出来上がり♪お好みでネギやのりを散らしても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
山芋のシャキシャキが好きな方は、炒めすぎに注意です☆
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました♪バターを入れてバター醤油味も美味しいですよ♡
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☆まるゆこ☆
