生落花生を茹でる

Name: 生落花生を茹でる
Ingredients: 生落花生 350g; 水(茹で用) 1L; 塩(茹で用) 40g

Description

季節物の落花生。生の採れたて落花生を手に入れたら茹でて食べてみよう

350g

塩(茹で用)

40g

ゆで時間と茹でる量が重要です。落花生が鍋の中で対流していることが良い結果になるようです。一度にたくさん処理しようとせず、鍋の大きさに合わせて少量を茹でるのがコツです。

千葉県の落花生は有名ですが、台風で被害にあった農家から応援の意味を込めて買ってみました。とてもおいしかったのでレシピとして公開してもっと落花生を知ってもらおうと思いました。

レシピID : 5854944 公開日 : 19/10/05 更新日 : 20/11/17

2件 (2人)

2021年9月8日

初ゆで落花生！圧力鍋で楽ちんでした。激ウマにつき夫と娘が爆食いしてしまい写真撮り忘れました…(^^;)

2019年11月15日

初れぽ

生の落花生ってヤバすぎるくらい美味しいことをはじめて知りました！