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海老の殻を剥き、背わたを取り除く。豆腐はペーパータオルなどでしっかりと水気を切っておく。これをフードプロセッサーにかけ、塩と片栗粉を加えて混ぜる。
揚げ油の用意。湯葉を広げ、長さを半分にする。1のたねを大さじ1強づつスプーンで湯葉の上にのせ、クルクルと巻いて、綴じ目をつま楊枝でとめる。
低温でじっくりとキツネ色になるまで揚げる。半分に切り分け、スイートチリソースをつけて召し上がれ♪
めちゃめちゃ美味しそう♡作って下さってありがとう！
嬉しいお言葉ありがとう♪
すだちだなんて羨ましい～！作って下さってありがとう！！
パクチー入り絶対美味しいですね！作って下さって感謝です☆
Omamama
Omamama
