パンプキンとんかつ

かぼちゃは小さく乱切りにして、耐熱容器に入れ、◉の下味を全部入れて混ぜる

①を電子レンジに入れて、500wだと5分くらい温める。

②を温かいうちに、木ベラ等で潰して混ぜる。豚肉に塩こしょうして、3枚づつ少し重ねる。

④に☆の小麦粉を薄くつけて、卵を溶いてくぐらせ、パン粉をつけたら、油に投入する。

きつね色に揚がったら、取り出して油を切って完成です。