カルピスチャイの画像

Description

スパイス豊かな紅茶、チャイをカルピスで。砂糖なしでもカルピスの甘みと酸味でおいしいです。

材料 (2人分)

200cc
カルダモン
2~3粒
ローズマリー
ひとつまみ
ブラックペパー
2~3粒
クローブ
2粒
シナモンパウダー
数回ふり
大さじ2
50cc

作り方

  1. 1

    鍋に水、紅茶、各スパイスを入れて火にかける。

  2. 2

    数分煮だしたら、ティーバッグを取り出し、牛乳、カルピスを加えて温め程度で火を止める。

  3. 3

    茶こしでこしながらカップに注ぐ。

  4. 4

    ※スパイスは、全部なくてもOK.最低、シナモンとカルダモンが入るとチャイの風味が出ます。

コツ・ポイント

2は温め程度で。火にかけすぎると分離するので注意。
ジンジャーを入れても可。

このレシピの生い立ち

カルピスのモニター参加中です。秋冬に飲みたいホットドリンクを考えてみました。
レシピID : 5855916 公開日 : 19/10/05 更新日 : 19/10/05

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT
北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen

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