トマトのマリネ

トマトを適当な大きさにカット。たまねぎはスライサーでスライスしてください。

ボウルに、トマト・たまねぎ・エビ・モッツァレラチーズを入れ、市販のマリネ液とオリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。味見をして、必要ならば黒こしょうを入れてください。

ラップをして、冷蔵庫へ。テーブルに出すときにバジルを適当な大きさにちぎってちらしてください。