簡単なベーグルですの画像

Description

焼くと外はカリッ、中はモチっと仕上がります。
簡単な方法なので、ぜひ作って見てください。

材料

600g
砂糖
大さじ2
大さじ1/3
水または牛乳
400cc
トッピング
お好み
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    材料全て箸で混ぜる。
    ひとまとまりになったら、
    手で力強く混ぜる。
    (粉が消えるまで)

  2. 2

    10分ベンチタイム

  3. 3

    ベーグルの形にする

  4. 4

    沸騰したお湯に片方ずす1分したら、ひっくり返し

  5. 5

    お湯を切って、オーブン190度で10分

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

お湯で茹でる時、甘めが好みの方は→砂糖
〃 甘さ控えめが好きな方は→塩
がオススメです!

このレシピの生い立ち

親戚の叔母に作ってもらったベーグルが美味しかったのですが、バターを使っていたのでバターを使わず作ってみました。
レシピID : 5856857 公開日 : 19/10/06 更新日 : 19/10/12

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