簡単なベーグルです
作り方
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1
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材料全て箸で混ぜる。
ひとまとまりになったら、
手で力強く混ぜる。
(粉が消えるまで)
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2
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10分ベンチタイム
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3
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ベーグルの形にする
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4
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沸騰したお湯に片方ずす1分したら、ひっくり返し
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5
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お湯を切って、オーブン190度で10分
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6
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完成!
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コツ・ポイント
お湯で茹でる時、甘めが好みの方は→砂糖
〃 甘さ控えめが好きな方は→塩
がオススメです!
〃 甘さ控えめが好きな方は→塩
がオススメです!
このレシピの生い立ち
親戚の叔母に作ってもらったベーグルが美味しかったのですが、バターを使っていたのでバターを使わず作ってみました。