アスパラチーズかつ
Description
少ない材料でも、ボリュームアップ！揚げたてはチーズがとろけて、旨い！と必ず言ってもらえます。
こつゆ514
材料
（2人分）
作り方
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1
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豚肉は、まな板などに広げて軽く塩胡椒をふる
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2
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とろけるスライスチーズは、二枚重ねにして、8等分にする
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3
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さらに半分に切り重ね、8個の塊にする
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4
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アスパラは、一本を4等分にする
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5
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豚にチーズとアスパラを並べる
＊アスパラ追加して、二つ乗せでも巻けれokです
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6
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端から、くるくる巻いていき、端っこはアスパラとチーズがはみ出ないように豚肉で、隠す
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7
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小麦粉をつけ、形を整える
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8
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溶き卵をつける
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9
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パン粉をつけ、更に形を整える
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10
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170度に熱した油で、3〜4分あげる。私は取り出して、切ってみて、火が通っているか確認します。
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11
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斜めに切ると、切り口もきれいです。（写真の倍量できます。写真は１人分です）
＊最初の画像です
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R4.5.9
画像変更しました
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13
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作って頂いた10名の皆様、有難うございます。おかげ様で話題のレシピになりました。感謝です！
\( ˆoˆ )/
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コツ・ポイント
揚げた時にチーズがとろけて出てしまわない様に巻いた時に、端っこをしっかりお肉で隠して下さい。生揚げにならない様にしっかり、火は通して下さいね。切って確認するのが、一番良いと思います。スーパーの惣菜から、いつの間にか我が家の定番になりました。
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーに、あったもの。家でも出来ると思って、作ってみました。
