貴女風味でミンチ茄子ピー♥ゆりさん風

貴女風味でミンチ茄子ピー♥ゆりさん風

Description

ミンチをベースに茄子とピーマンの味噌焼もどきをしました。甘辛です甜麺醤、オイスターソース、豆板醤を少々いましたが…

材料

パプリカ(赤)
1/2個
茄子
2本
ピーマン
5個
合挽ミンチ
100g
◉味噌
大1
◉砂糖
お好みで⭕
◉醤油
大1
◉みりん
大1
◉酒
大1

作り方

1

ボールに◉を全部入れて合わせてお好みの甘さにします。

2

茄子は3ヶ所位皮をむく。
ピーマンとパプリカは適応にカット                           

3

茄子は油透しをして下さい。
ビーマン、パプリカをフライパンで炒め(1)を入れて茄子油どうしを、入れて出来た。

コツ・ポイント

簡単全部合わせるだけ。

このレシピの生い立ち

簡単でごはんが進む。
レシピID : 5858347 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/21

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