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手作りミートソースパスタ

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Description

濃厚でお肉をしっかり食べられるミートソースです！

材料 （2人分）

にんにく
1かけ
玉ねぎ
1個
ひき肉
200g
カットトマト缶
1缶
塩胡椒
適宜
砂糖
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
バター
20g
パスタ
2人分
 

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎをみじん切りし、フライパンで炒める。

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたらひき肉を加えてさらに炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、カットトマト缶を加え、煮立てる。

  4. 4

    塩胡椒、砂糖、ケチャップ、中濃ソース、バターを加えて、水分を飛ばす。

  5. 5

    パスタを表記時間通りに塩水で茹で、できたミートソースをかけて完成！

コツ・ポイント

水分をある程度飛ばすと、食べ応えのあるミートソースになります。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5858492 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/07

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手作りミートソースパスタ
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