美味しい!お鍋の残りで雑炊♡の画像

Description

お鍋が余ったので簡単に雑炊にアレンジ。

材料 (4人分)

お鍋
余ってる分
300g
おネギ
お好み
二つかみ
お好み
醤油
大さじ1
2個
ブラックペッパー
少々
お塩
少々

作り方

  1. 1

    お鍋の残りを温める。ご飯はザルに入れて軽く洗う(雑炊っぽくサラサラします)

  2. 2

    洗ったご飯をお鍋に入れて沸騰するくらいまで温める。

    そのあと、とろけるチーズ、塩胡椒、おネギを入れて混ぜる。

  3. 3

    蓋をして弱火で15分ほどコトコト煮込みます。

  4. 4

    溶き卵と粉チーズを上に回しいれて蓋をして弱火で5-8分ほど。

  5. 5

    お好み海苔なども散らして完成です。

コツ・ポイント

塩・鶏ガラベースのお鍋でした。
チーズが合います!

このレシピの生い立ち

余ったお鍋をちょっと洋風にあれんじ。
お雑炊の優しいテイストを残しつつ食べ応えがある一品です。
レシピID : 5858555 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/07

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