娘のお弁当 エビフライ
美樂ママ
作り方
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1
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エビフライは、冷凍をつかいました。揚げている間に、ごはんをお弁当箱にもる。
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2
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卵焼きには、余った、だし(玉子豆腐などについてくる)をつかいました。前日の夜に作っておきました。
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3
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椎茸肉詰めも、前日に作っておきました。
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4
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おくらは、彩りにと、添えましたが、おひたしにして、こちらも、夜に作っておきました。
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5
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ひじきの煮物を椎茸肉詰めの側にいれてます。
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コツ・ポイント
エビフライは、よく、油をしつこいくらいペーパーを替えてすわせます。
このレシピの生い立ち
エビフライのお弁当にチャレンジしました。盛り付けは、一番並べやすいスペースに、エビをドーンと真っ先に置きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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美樂ママ
