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バターを室温で柔らかくして砂糖と混ぜてホイップ状にする
1に牛乳、薄力粉、全粒粉を加えてゴムベラでさくっと混ぜる
絞り出し袋に2を入れて天板に渦巻状に絞り出し、上から砕いたクルミを振りかけ、軽く上から押さえる
170度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成