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厚揚げチーズフライ

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Description

お豆腐を子供に食べて欲しくて工夫しました

材料 （3人分）

短冊の厚揚げ
1パック
バッター液
適量
パン粉
適量
ウスターソース
お好みで
トンカツソース
お好みで
千切りキャベツ
添えとして
七味マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げを油抜きしますとか

  2. 2

    油抜きした厚揚げの真ん中辺りにとろけるチーズを差し込む切り込みを入れる

  3. 3

    厚揚げの表面に塩・胡椒を降る
    スライスチーズやお好みでベーコンを差し込む

  4. 4

    小麦粉・卵・パン粉の順番に付ける

  5. 5

    油で表面がきつね色になるまで揚げる

  6. 6

    半分に切ってお皿に盛る

  7. 7

    写真

    大人は
    七味マヨネーズ

コツ・ポイント

とろけるチーズが揚げている時に流れ出ちゃわないように少し小さめで挟んでください

このレシピの生い立ち

厚揚げを洋風に食べようと思って作りました
レシピID : 5862766 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/10

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厚揚げチーズフライ
by ねこまんまはかつお