簡単☆かぼちゃのスープの画像

Description

シンプルなかぼちゃそのままの味が楽しめて、とても美味しいので好きなスープです(^^♪

材料 (4人分)

400ml(2カップ)
パセリ(乾燥)
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむき、細かく切って、鍋に入れ、ひたひたの水でかぼちゃを柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    柔らかくなった頃には、水分もほぼないと思うので、その鍋のまま、かぼちゃをスマッシャーで潰して、ペースト状にします。

  3. 3

    写真

    鍋に牛乳を400ml加え混ぜて、沸騰してきたら火を止め、器に注ぎ、仕上げにパセリを散らせば完成です♪

コツ・ポイント

かぼちゃは柔らかく煮るとペースト状にする時も簡単で良いと思います^^

このレシピの生い立ち

かぼちゃのスープと言えばコレ!って言うくらい、昔からよく作ってます♪

色々味付けをするのも良いけど、このシンプルなスープが一番好きです(^^♪
レシピID : 5862773 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ピアノママ
シンプル材料好きです☆美味しい♪今からの寒い季節にぴったりですね
初れぽ
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YuMy84
パンプキンパイで余ったカボチャで簡単に出来ました。