エビチリと明太子卵焼きde弁当の画像

Description

15分でできちゃうお弁当具材。ピリッと旨辛ベビチリと定番の明太子卵焼きでボリュームと彩りのお弁当ができちゃう

材料

好きな数
少々
玉ねぎみじん切り
1/4個
2個
明太子
1本
[調味料]
ケチャップ
大さじ1
チリソース
大さじ2
塩胡椒
各少々
みりん
小さじ

作り方

  1. 1

    [エビチリ]
    むき海老に塩胡椒をふりかけ、味付ける。片栗粉をかけ、揉み込む

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎをしんなりまで炒める。

  3. 3

    エビを入れて、少し水を加える。
    チリソースとケチャップ、みりんを入れて、とろみができたら完成

  4. 4

    [明太子卵焼き]

  5. 5

    明太子と卵、塩胡椒を溶き混ぜて、フライパンで焼くだけ

コツ・ポイント

・焦げないように気をつけましょう

このレシピの生い立ち

エビチリが好きな夫にお弁当に詰めて喜んでもらいました。
レシピID : 5862993 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/10

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