豆苗と豚肉のチーズ入り炒め物
ienomiya
作り方
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1
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豚肉に塩コショウ、酒をもみこんでおく。
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2
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豆苗は半分に切る。
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3
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ボールに玉子、マヨネーズ、とろけるチーズ、塩コショウを入れ、混ぜる。
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4
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フライパンにオリーブ油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら豆苗を加えて更に炒める。
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5
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3を回し入れ、さっと混ぜたら玉子が固くならないうちにお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
下ごしらえをしたらすぐにできるので、食べる直前に作って下さい。
お好みでニンニクを入れても美味しいです。
お好みでニンニクを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆苗のsaleをしていて美味しく食べたいと思いました。
ienomiya
