新スパイスで合鴨とカラフルピーマン炒め♪
はるさんの台所
作り方
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1
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GABAN グリルマスターブレンド
ブラックペパー、ガーリック、カルダモン、コリアンダーなど9種のスパイス・ハーブ。
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2
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カラフルピーマン、長ねぎはざく切りに
合鴨は食べよい大きさにカットしグリルマスターブレンドを振りかけておきます。
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3
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フライパンにオイルを熱し合鴨をソテーし一度取り出します
そのフライパンにオイルとカラフルピーマンを入れ炒めます。
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4
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④ そこへ合鴨を戻しグリルマスターブレンドと塩を加え味を調えます。
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コツ・ポイント
合鴨は加熱しすぎると固くなるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
GABAN グリルマスターブレンドのモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
