糖質制限レシピ:豚肉と卵、きのこのソテー

糖質制限レシピ:豚肉と卵、きのこのソテー

Description

緑黄色野菜、きのこ、高たんぱく質、パーソナルトレーニングジムの栄養士さんに褒められたレシピ。豚肉は脂質が多い為、夜はNG

材料 (3人分)

豚ロース
300g
しめじなどのきのこ
1パック
ほうれん草
1袋
3個
糖質制限レシピの麺つゆ
大匙4

作り方

1

ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておく。

2

卵をとき、フライパンで炒り卵を作る。油は使わない方が良いが、焦げ付くようならオリーブオイルを大匙1だけ使う。

3

写真

卵を別のお皿に移し、豚ロースを完全に火が通りカリッとするまで炒める。豚ロースの大きさは親指の爪3個分くらいの小さめ。

4

写真

3にきのこを入れて炒め、火が通ったら水気を切ったほうれん草を入れる。

5

最後に麺つゆを加え、水気を飛ばして完成。

コツ・ポイント

豚ロースが無かったら鶏ひき肉も美味しい、牛や豚のひき肉は脂質が多いのでNG

このレシピの生い立ち

主人に美味しいと褒められて嬉しかったレシピです。豚ロース、ほうれん草、卵、きのこ、糖質制限の麺つゆでダイエットに最適です。
レシピID : 5864629 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/12

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