超簡単・美味しいアスパラのオーブン焼き
とんころり
作り方
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1
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アスパラを洗い下１ｃｍ程切っておく。
堅い部分はピーラーで皮を剥いておく。
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2
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オーブン用の器の長さに合わせて、アスパラの長さを切る。太いアスパラは大体の太さを合わせておく。
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3
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そのアスパラを器に入れ、塩・コショウをしてマヨネーズを格子状にかけ２２０度で予熱しておいたオーブンで１２分～１５分焼く。
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4
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マヨネーズがほんのり焦げて、アスパラに竹串がスッと刺さればだし醤油・鰹節をふって出来上がり。
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コツ・ポイント
使っている鰹節は、お好み焼き用の大きな鰹節です。お家にあるので良いと思います。焼くだけなので、簡単です。
アスパラの太さによって焼き時間を調節してください。
アスパラの太さによって焼き時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
たくさんアスパラを頂いたので、脇役になりがちのアスパラをいつもと違う形で使いたくて・・・
野菜は焼いたら甘くなると、良く言われているからオーブンに入れてみました。
主人のお気に入りになりました。
野菜は焼いたら甘くなると、良く言われているからオーブンに入れてみました。
主人のお気に入りになりました。
とんころり
