にんじんの塩ナムル
キャラメリーナ
作り方
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1
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にんじんは細いせん切りにし、ラップをして電子レンジで１分３０秒加熱する。（にんじんの太さによっても調整してね）
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2
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その間に■を合わせておく。
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3
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１のにんじんが熱いうちに■であえる。
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コツ・ポイント
さっと加熱したにんじんは甘いので、砂糖控え目です。にんじんは加熱しすぎず歯ごたえが残る程度がおすすめ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤやかぶで試して気に入ったナムル味、大好きなにんじんでも作ってみました。野菜によって味付けを若干変えています。
キャラメリーナ
