韓国料理☆ヤンニョムケジャン

韓国料理☆ヤンニョムケジャン

Description

ヤンニョムダレとカニの相性抜群です☆

材料

ワタリガニ
2杯
ヤンニョムダレ
☆玉ねぎ(すりおろし)
1/4個
☆りんご(すりおろし)
1/4個
☆醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
☆青唐辛子
2本

作り方

1

殺菌効果があるため2~3時間冷凍します

2

たわし、歯ブラシで綺麗にカニを洗います

3

足の先(身がない部分)を全て切り落とします
カニの裏側の3角部分のふんどしも外して下さい

4

胴体と足を持って甲羅を外します

5

胴体についているエラを外します

6

カニを食べやすい大きさに切ります

7

☆の材料とカニを混ぜて1時間以上冷蔵庫で寝かせたら完成です!!

コツ・ポイント

臭いが気になる方はお酒で10分ほど漬けてから下処理をすると気にならなくなります。

このレシピの生い立ち

本場のヤンニョムケジャンを食べて寄せて作ってみました!!
レシピID : 5866183 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

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