オクラと豚肉のおろしポン酢
作り方
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1
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オクラを塩で揉み、沸騰させたお湯で茹でていく。
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2
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オクラを取り出し、豚肉を入れて茹でる。
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3
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豚肉を取り出し、オクラと豚肉をさらに持って、大根おろし、ポン酢をかけて完成。
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コツ・ポイント
大根は葉が付いている方でおろすのがオススメです。
このレシピの生い立ち
手軽に作れてさっぱりしたものが食べたくて作りました。
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オクラを塩で揉み、沸騰させたお湯で茹でていく。
オクラを取り出し、豚肉を入れて茹でる。
豚肉を取り出し、オクラと豚肉をさらに持って、大根おろし、ポン酢をかけて完成。