パクさんち自家製★きゅうりキムチの作り方
jakomama
作り方
-
-
1
-
きゅうりを半分or1/3の大きさに切って、4等分の切り込みを入れます。
-
-
-
2
-
軽く塩漬けし、洗い水気を切ります。
-
-
-
3
-
大根と人参、ネギを軽く塩漬けし、しっかりと水気を切り、キムチの素(レシピID5673906)であえておきます。
-
-
-
4
-
3を2のきゅうりの間に入れていきます。
-
-
-
5
-
出来上がり！
-
コツ・ポイント
水っぽくなるので、早めに食べた方がいいです。
このレシピの生い立ち
大きめのきゅうりが手に入ったので、早速作りました。
jakomama
