萎びた大葉の元気を取り戻す方法

★大葉は生でも美味しいですが、オーブンなどでパリパリに焼き乾燥させて冷蔵庫で保存すると、
1ヶ月ぐらい日持ちするそうです。(冷凍庫だと3ヶ月ぐらい)
大葉ってすごい万能！

大量に買った大葉を消化できずに冷蔵庫に入れていたら萎びてしまい、捨てるの勿体無いな〜と思い食べれるかどうか母に聞いてみたら
「茎切って、水を入れてたら元気になるよ〜！」と。
試してみたら翌日、本当に蘇っててビックリしました〜！