かりぽり♪切干大根
まさお
作り方
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1
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切干大根を汚れがとれつくらいに洗い、お湯にしばらくつけてもどしておきます。
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2
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酢、だし、砂糖、しょうゆ、塩をあわせます。
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3
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1の切干大根をよーくしぼって、食べやすい長さに切ります
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4
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2で作った三杯酢に3の切干大根をしばらくつけて出来あがり。
食べるときにお好みで胡麻をかけてもいいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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