サーモン+焼き栗の炊き込みご飯のカフェ丼

サーモン+焼き栗の炊き込みご飯のカフェ丼の画像

Description

無加水鍋で作ったトラウト・サーモン+焼き栗の炊き込みご飯を、カフェ丼仕様にしたもの。加えたのは九条ネギオイルだけね。

材料 (1人分)

サーモン+焼き栗の炊き込みご飯
約1合
取りのけておいた大きめのサーモン・トラウト
数ピース
5個程度
自家製九条ネギオイル
大さじ3程度

作り方

  1. 1

    洋皿に炊き込みご飯を移し、取りのけておいた大きめのサーモン・トラウトと焼き栗を載せる。

  2. 2

    九条ネギオイルをもわしかけて、完成。

コツ・ポイント

今回は炊き込みご飯の段階でしっかりと味付けはしているので、追加したのは自家製九条ネギオイルくらいね。

このレシピの生い立ち

無加水鍋で作ったトラウト・サーモン+焼き栗の炊き込みご飯を元に、カフェ丼仕様にしたもの。今回は炊き込みご飯の段階で味付けをしっかりとしておいたので、ここで加えたのは九条ネギオイルだけね。そして今回の炊き込みご飯は美味しかったね。
レシピID : 5872783 公開日 : 19/10/17 更新日 : 19/10/17

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