こどもと食べる!さつまいもごはん

こどもと食べる!さつまいもごはん

Description

皮ごとじっくり炊いているので、栄養を余すことなくとれる&甘みがたっぷり♡
生後10ヶ月の赤ちゃんと✨

材料 (3人分(大人2人分と子供1人分))

さつまいも
正味180g(今回は小さいものを3本使用)
お米
2合
2つまみ

作り方

1

写真

さつまいもは、皮付きで使用するので、よく洗い、乱切りにする
(今回は、写真のさつまいもを使用)

2

写真

ボールにたっぷりのお水をはり、そこに切ったさつまいもを入れて、5分程置いておく
(アク抜きのため)

3

この5分の間にお米を研いでおきます

4

写真

②の水を切り、炊飯器に全て入れてスイッチオン

5

写真

炊けたら、よくかき混ぜて完成!

6

写真

このままでも美味しいですが、
大人は、ここにバター(有塩)をのせて食べると…なお美味しい(*^^*)

7

我が家は、無塩バターしかないので、醤油を数滴足しています◎

コツ・ポイント

お米:酒:塩は、1合:大さじ1:1つまみで簡単に!
赤ちゃんに塩は…と思うかもしれませんが、ちょっとの塩で、さつまいもの甘みをぐっと引き立てます!

このレシピの生い立ち

息子と旬を迎えるさつまいもを美味しく食べたくて…❤
皮ごと炊飯器で炊き、炊いたあとに混ぜるので皮の誤嚥も少ないです!
レシピID : 5872893 公開日 : 19/10/17 更新日 : 19/10/17

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子どもも喜びました☆

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写真

季節感のある美味しいご飯が炊けました!

ピーチティー♪