誰でも簡単！夢見るシフォンケーキ
カテちゃんママ
作り方
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1
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まずオーブンを170度にセットし、ボール(小)に砂糖と卵白を入れ、ツノが立つまで泡だてます。
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2
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ボール(大)の材料を全部いれ、最後に水をイーストに向かって流し入れ、完全に混ざり切るまで混ぜる。
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3
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1の3分の1を2に入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、残りもまぜ入れる。型に流し込み、オーブンで25分〜35分焼く
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コツ・ポイント
メレンゲをきちんとツノが立つ！又は逆さにして落ちないくらいまで、しっかりと泡立てること！
このレシピの生い立ち
シンガポール人の友人が作っていたシフォンケーキ！食べると幸せになる味で、子供からのリクエストにより、自分で作ることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カテちゃんママ
