皮蛋のANTIPASTIの画像

Description

ピータンのお好きな方、是非お試しください

材料 (2人分)

7cm
パスタのためのオイルソース(ガーリック&赤とうがらし)
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにしオイルソースと混ぜ合わせておく

  2. 2

    ピータンは殻をむき、食べやすく切る

  3. 3

    1と2を合わせ混ぜ、器に盛り、小口切りしたネギをのせる

コツ・ポイント

ピータンは崩れやすいので扱いに気をつけて下さい

このレシピの生い立ち

いつもはごま油と醤油で味付けするところ、オイルソースではどうだろう?とふと思い立ち作ってみたところ、予想以上によく合いました。
レシピID : 587407 公開日 : 08/06/09 更新日 : 08/06/09

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