節約♪たまごサンドとパン耳の揚げ菓子。
にゃちとまー
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
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2
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❶をホークの背を使ってみじん切りして、マヨネーズを入れる。
絡み合うようによく混ぜる。
塩や胡椒で味を調える。
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3
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6枚切りのパンは耳を取り除く。
バターは、600w２０秒温めてからパンに塗る。
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4
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❷をパンに挟んで完成です。
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5
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❸をサラダ油で、さっと揚げます。
火が通りやすいので、薄いきつね色になったらザルに上げる
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6
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熱い内にザルを揺すりながら砂糖をまぶす。
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7
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器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
ゆで卵は半熟では無いものを使います。
パンの耳は焦げやすいのでさっと揚げて下さい。
揚げる時使うサラダ油は、必ず新しい油を使うとからりと上がります。
パンの耳は焦げやすいのでさっと揚げて下さい。
揚げる時使うサラダ油は、必ず新しい油を使うとからりと上がります。
このレシピの生い立ち
サンドを作る時、パンの耳が残るので、揚げる事にしました。
今回は甘い揚げパンにしましたが、砂糖の代わりに塩で、味付けしても美味しいです。
今回は甘い揚げパンにしましたが、砂糖の代わりに塩で、味付けしても美味しいです。
にゃちとまー
