ジャガイモと鶏肉煮物

ジャガイモと鶏肉煮物

Description

土鍋でジャガイモ煮るとホクホクして美味しいです。ポン酢入れると味がひきしまる気がする

材料

鶏もも肉
1枚
ジャガイモ
2個
☆醤油
小さじ1
☆ポン酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ2/3

作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る。ジャガイモは皮を剥き大きめに切り水にさらす。土鍋にジャガイモを入れひたひたの水で茹でる

2

芯がまだ固いかな、くらいまで茹でたら鶏肉を加える(水は1センチ位で。多い時は捨てる)。☆入れて5分位煮て出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモが焦げ付かないように、尚且つ煮崩れないように、かき混ぜる時は優しく

このレシピの生い立ち

土鍋の季節になったなぁ、と思って
レシピID : 5875679 公開日 : 19/10/19 更新日 : 19/10/19

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