めんつゆと醤油で!簡単唐揚げ!!
作り方
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1
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鳥もも肉を好きな大きさにカットする。
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2
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1をボウルに入れて、めんつゆと醤油に漬ける。ある程度味が馴染んだらだしの素を中に入れて、もみ込む。
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3
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2に卵を入れて、馴染むまでもみ込む。
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4
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片栗粉と小麦粉を半々の割合で適量ボウルに入れます。混ぜたら、油でこんがり揚げてください!!
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コツ・ポイント
めんつゆと醤油は必ず同じ量で!!!
そうすることで、和風の味に近づきます!!
そうすることで、和風の味に近づきます!!
このレシピの生い立ち
我が家が薄味派の人が多数なので、少しでも味を薄く唐揚げを作れないかなぁ、と思ったので作ってみました!