悪魔のきのこライス

悪魔のきのこライス

Description

バターと焼肉のたれのバランスが抜群。きのこの旨味たっぷりでやみつきになるおいしさです。

材料 (1人分)

御飯
200g
お好みのきのこ(しめじ・舞茸など)
100g
厚切りベーコン
40g
バター
5g
サラダ油
小さじ1
焼肉のたれ
大さじ4

作り方

  1. 1

    ベーコンは5㎜×5㎜の短冊切り、お好みのきのこはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンときのこを中火で5分炒める。

  3. 3

    写真

    ご飯を加え2分炒めたらバターと「焼肉のたれ」を加え1分炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付けお好みの量の青ネギをのせたらできあがりです。

コツ・ポイント

きのこの種類によって時間は変わりますが、きのこを炒める時はしっかり炒めてください。今回はしめじと舞茸を使いました。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれを使って簡単にできるご飯もののレパートリーを増やしたくて作ってみました。
レシピID : 5877804 公開日 : 19/10/21 更新日 : 19/10/29

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