豚肩ロースとキャベツの中華風生姜焼き
Description
ほんのり甘味がある
こんちくわガーリック
材料
（１人分）
豚肩ロース切り落とし
300g
塩
少々
鶏ガラスープ顆粒
小匙1
しょうゆ
15ミリリットル
酒、みりん
各10ミリリットル
コチュジャン
少々
ハチミツ
少々
ラー油
かけたいだけ
8分の1
作り方
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1
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豚肩ロース切り落とし色が変わるまで炒める
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2
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調味料はカップでよく混ぜておく
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3
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豚に火が通ったらキャベツを入れて調味料をかけ入れて蓋をする
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4
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３分ほどしたら蓋をとりキャベツと豚肉を混ぜる
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5
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タレの量を見ながらお好みで水分を飛ばす
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6
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お皿にうつして完成
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コツ・ポイント
はちみつで照りと甘み。
このレシピの生い立ち
ハバネロを使わないしょうが焼きを作りたくてアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こんちくわガーリック
