謎の!?すじカレーうどん♪の画像

Description

関東ではすじというと、牛すじでは無いんです^^
(もちろん、牛すじもありますよ)

材料

1玉
少し(25g)
少し
少し
1つ
 
謎のすじ
3切
 
麺つゆ
適宜
だしの素(顆粒)
小さじ1
お酒
大さじ1~2
カレールー
10g~
60ml

作り方

  1. 1

    写真

    関東のおでん種
    すじ
    です。

    お魚のすり身を蒸したものです。
    粗めのカマボコみたいなものです。

  2. 2

    写真

    麺つゆ以下の材料で、おうどんを煮ます。
    具を加えます。

    すじを3切トッピン具しました^^

  3. 3

    写真

    一味唐辛子など^^

  4. 4

    写真

    半熟たまごに絡ませてつるつると・・

    いただきます♪

コツ・ポイント

ひき肉を炒めたものが有ったので、使いました^^

このレシピの生い立ち

後半に牛乳を加えますので、最初の水の量は、その分引きました。
レシピID : 5878859 公開日 : 19/10/24 更新日 : 19/10/24

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