サバ缶香る炊き込みご飯
作り方
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1
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今回使用する食材と調味料(お米を除く)
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2
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通常の炊飯とおなじように、米3合の米を研ぎます。
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3
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2を炊飯器に入れて米3合の適量の水を入れます。
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4
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3に、創味のつゆ、みりん、塩をいれて軽くかき混ぜて水と混ぜ合わせます
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5
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4に、サバ缶の中身を全て(身と液)入れます。(このとき、かきまぜないで上に乗せる感じにします)
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6
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30分から1時間ほど浸して(待って)、炊飯を開始します。
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7
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炊きあがりましたら、ご飯の上に鎮座してるサバ缶の魚肉をほぐしながら、ご飯に混ぜ込みます。
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8
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
コツといってもなにもないです。
創味のつゆを使用しました。
簡単なのでぜひ作って見てください。
あまり関係ないことですが今回のサバ缶は固形量:145g、総量で190gとちょっとだけ大きい缶詰でした。
調味量の分量は味を確認しながら決めました
創味のつゆを使用しました。
簡単なのでぜひ作って見てください。
あまり関係ないことですが今回のサバ缶は固形量:145g、総量で190gとちょっとだけ大きい缶詰でした。
調味量の分量は味を確認しながら決めました
このレシピの生い立ち
父が今年、他界して、父が買い残してた味付けサバ缶があり、賞味期限は、まだ先でしたが、まえから食べようと思ってたけど、せっかくだから炊き込みご飯に初チャレンジしてみました。
もし、失敗したら、クックパッドにあげないつもりでした(笑)。
もし、失敗したら、クックパッドにあげないつもりでした(笑)。
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