甘くないグラノーラ⁑和風ドレッシング
ちょこふみ
作り方
-
-
1
-
高野豆腐を水で戻したあとギュッ水気を絞る。小さなサイコロ状にカット。オーブン140℃余熱
-
-
-
2
-
材料を全て混ぜる。
-
-
-
3
-
シートを敷いた天板に広げて余熱したオーブンで40分程度焼く。調整下さい。
-
-
-
4
-
焦げないように時々焼き具合チェック！基本は低めの温度で乾かすように焼きます。一度、向きを変えるか混ぜると良いです。
-
-
-
5
-
カットワカメ入。ワカメは水で戻して、水気をギュッと絞って他の材料と同じタイミングで混ぜる。
-
-
-
6
-
焼いた後、冷めるまでそのまま放置する。(焦げそうなら出してね)
-
-
-
7
-
高野豆腐はサクサク！ワカメはパリパリ！
-
-
-
8
-
完全に冷めたら、瓶などで保存する。焼き立てより翌日が美味しい！
ベビースターラーメンの味になってますw
-
-
-
9
-
使用したドレッシングは、こちら。油がしっかり入ったタイプがオススメ。
-
コツ・ポイント
焦がさないように気をつける。うまく焼けていれば、高野豆腐はサックサク♪ワカメはパリッとなります！ドレッシングは、油が入った物を使用します。
このレシピの生い立ち
甘くないグラノーラレシピを考えていて、出来ました。翌日、ベビースターラーメンの味になっているのに気がついて自分でもビックリしました（笑）
ちょこふみ
