材料3つだけ、めかぶのさつま揚げ

めかぶと白身魚のすり身を、泡立て器でもったりするまで混ぜる。

片栗粉を加え、さらに混ぜる。

スプーンで一口大を取り、160℃の油できつね色になるまで揚げる。