レンチンキーマカレートースト
Description
ポテトサラダに、レンジで作ったキーマカレーを合わせたお⼿軽トースト。余りがちなポテトサラダを、朝ごはんにリメイク♪
材料
(2⼈分)
⾷パン(6枚切り)
2枚
ポテトサラダ
⼤さじ8(約160g)
合い挽き⾁
80g
⽟ねぎ
1/4個(約50g)
カレールウ
1かけ(約20g)
作り方
-
-
1
-
⽟ねぎは細かくみじん切りにする。カレールウも細かく刻む。
-
-
-
2
-
耐熱ボウルに合い挽き⾁と<1>を⼊れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、600Wの電⼦レンジで2分加熱する。
-
-
-
3
-
加熱し終わったらラップを外し、カレールウが完全に溶けるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
⾷パン1枚に<3>の半量を広げ、その上にポテトサラダの半量を広げる。もう1枚も同様にし、トースターで3〜4分焼く。
-
-
-
5
-
焼き立てのトーストが、バリスタでいれたゴールドブレンド”コク深め”なコーヒーによく合います。
-
コツ・ポイント
合い挽き肉を電子レンジで加熱した際、赤身が残っていたら、追加で加熱してしっかりと火を通してください。
このレシピの生い立ち
たくさん作ったポテトサラダをリメイク。ゴールドブレンド”コク深め”なコーヒーにぴったりな簡単トーストレシピです。