キャベツと納豆☆お豆腐にのせて♪
Description
キャベツの外側の固い葉っぱを、アイデアで1品できないかな、と思ってつくりました(^^)
クックD3RC91☆
作り方
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1
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キャベツの葉っぱの固いところを千切りにする。4、5mmくらいがいいかんじ♪
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2
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熱したフライパンに胡麻油を入れ、ねつを通す
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3
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キャベツをざっと投入！
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4
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納豆をいれ、炒める
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5
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お酒、醤油、納豆のたれ、お好みでからしもくわえてざざっと炒める。甘からにしたいときは砂糖をおこのみで♪
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6
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ちょっと湯どおししたお豆腐にのせてみましたが、そのままでおつまみにもなりますよ。
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コツ・ポイント
高温でざっくり！がおつまみにいいかんじになります。
鰹節いれるとさらに香ばしさが増します。
鰹節いれるとさらに香ばしさが増します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残り物でできるもの！
