レストランの味!鶏肉のピカタ☆バジル風味

レストランの味!鶏肉のピカタ☆バジル風味

Description

バジルをまぶすだけで、安い鶏肉がオシュレな洋風メインディッシュに大・変・身!☆

材料 (2人分)

鶏肉(もも肉:唐揚げ用)
300g
塩こしょう
適宜
小麦粉
適宜
<A>
溶き卵
1個分
ケチャップ
大さじ

作り方

1

鶏肉は分厚いところに切れ目を入れる。塩コショウをふり、小麦粉とバジルをまぶし、10分置く。

2

フライパンに油を熱し、1の鶏肉を<A>にくぐらせ、両面焼き色がつくまで焼く。火が通りやすくするために蓋をする。

3

器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

卵をくぐらせた鶏肉は焦げやすいです。
はじめは中火で、ひっくり返したら弱火で加熱してください。蓋をすると中までしっかり火が通ります。

このレシピの生い立ち

我が家では定番の鶏肉料理です。バジルはこれでもかというほどまぶしています。
レシピID : 5884120 公開日 : 19/10/26 更新日 : 19/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/29

First tsukurepo mark
写真

のぐちさーん‼ご復活嬉しかったよ♡バジルでアクセントメインに感謝

runa10