豆腐のイタリアンバルサミコサラダ

Name: 豆腐のイタリアンバルサミコサラダ
Ingredients: 豆腐 1/2丁; レタス 1/2玉; オリーブオイル 大さじ2杯; バジル 10枚位; 塩(粗塩) ふたつまみ〜; バルサミコ酢 大さじ1杯; ブラックペッパー お好みで

Description

サッパリ豆腐のサラダにバジルとバルサミコの香りがプラスで
爽やかなイタリアン×和のサラダ

藤井２１

材料

豆腐

1/2丁

レタス

1/2玉

オリーブオイル

大さじ2杯

バジル

10枚位

塩(粗塩)

ふたつまみ〜

バルサミコ酢

大さじ1杯

ブラックペッパー

お好みで

作り方

1

刻んだバジル、オリーブオイル、塩を合わせておきます
2

後はレタスと豆腐を用意するだけ
サラダはお好みで
3

合わせたバジルソース、バルサミコ酢とブラックペッパーをかけて完成

コツ・ポイント

・バルサミコ酢は後がけで
・塩は粗塩とか岩塩系が良き

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢レシピ
バジル消費

レシピID : 5884477 公開日 : 19/10/27 更新日 : 19/10/27

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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