【低糖質】かわいいハートのふすまパン♪
作り方
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★マークの材料を袋にセットし混ぜた後、温めてい置いた牛乳とバターを加え、シャカシャカ・もみもみ・こねこね4分強。
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2
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袋ごと発酵(40℃30分)の後、打ち粉をしたボードに移しガスを抜いて丸めます。
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3
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5等分した後、丸め10分休ませます。
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4
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生地を伸ばし、チーズとハムをのせくるくる巻き、生地を折り返します。
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5
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生地をキッチンバサミでカットします。
★詳細は動画でご確認を♪
https://youtu.be/o5GGqj6i1ZU
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6
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天板にのせ発酵(40℃10分)させたら好みで余った打ち粉をふりかけます。
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7
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予熱したオーブンで170℃15分焼きます。
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8
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低糖質でかわいいハートのパンの出来上がり♪
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「晴れときどき小鳥のごはん日記」(ブログ)でレシピにまつわるエピソードや動画を紹介中♬
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【ごはん日記】
https://haretokidokikotori.cookpad-blog.jp/
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ID:5863364
『ライ麦くるみチーズちぎりパン』
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ID:5844655
『チーズカレーパン』
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ID:5894876
『クリスマスツリーパン』
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コツ・ポイント
ハムとチーズを巻くときはきつめが良さそうです。巻き方やカットの詳細を確認したい方は「晴れときどき小鳥のごはん日記」(ブログ)をご参照下さい(#^^#)
このレシピの生い立ち
健康維持のため糖質の過剰摂取にならないよう作ってみました。予想よりふわふわで香ばしい焼き上がりです。焼き立てをぜひ召し上がってみて下さい♪糖質は1個22.5gほど。置き換えずに作るより20%カットされています。
「ごはん日記」随時更新中♬
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