フライパン焼き★スコーンの画像

Description

サクッとふんわり☆おいしいスコーンをオーブンの余熱を待たなくてもできるフライパン焼きで。なんとトータル20分ほどです!

材料 (約8個分)

☆砂糖
大さじ1
☆塩
少々
大さじ3

作り方

  1. 1

    ☆を泡立て器で混ぜ合わせ,常温に置いた柔らかいマーガリン(バター)を手でパラパラするように混ぜます。

  2. 2

    牛乳を加え、ひとつにまとめます。2cm程の厚さに広げ,打ち粉(分量外)を付け,型抜きやコップ、包丁などで型抜く。

  3. 3

    弱火のフライパンでふたをして片面5分くらいずつ焼きます。

  4. 4

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    ★チョコ入りφ3cmのミニサイズで。トースター600wで12分、焦げそうだったらアルミホイルをかぶせて焼けます。

  5. 5

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    09/11/10につくれぽ10人達成しました★ありがとうございます!^^♫

  6. 6

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    お陰様で100人超えました★本当にうれしいです!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

マーガリンはすぐに柔らかくなるので,手でパラパラとしやすいですよ。※チンして溶かさないでね!
生地をひとつにまとめる際,あまり捏ね過ぎると膨らみにくいので,まとまればOKです。
チョコチップや、レーズン、ナッツ、ハーブなどお好みで入れても◎

このレシピの生い立ち

バターが無いので,マーガリンで代用。香りが落ちるかと思いきや,おいしい!我が家の電気オーブンでは火力も期待できなく,時間もかかり、部屋も暑くなってしまうので、フライパンでできないかと思い焼いてみました。余熱も無いので短時間でできました。
レシピID : 588676 公開日 : 08/06/10 更新日 : 12/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yuuhigao
コネすぎたのかもしれません。マーガリンはオリーブオイル、牛乳はヨーグルトで代用
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ちゃまおてんぐ
とっても美味しいです!
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えまはなまま
めっちゃ簡単で美味しい!つくれぽは初ですが、このスコーンを作ったのは2回目です。前回は米粉で牛乳少し増やしましたがめちゃ美味💕
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3104gdiwva
簡単に美味しいスコーンができました!リピします☺︎