じゃが芋と薄揚げの煮物(炊飯器調理)

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Description

弱火でコトコトの代わりに
炊飯器のおかゆモードで。炊飯器が調理家電として、もう一台あるととても便利です。

材料 (4人分)

4個位(大きさによる)
2枚
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
50cc
250cc
だしパック
1袋

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1/4位のかなり大きめに切る
    薄揚げも大きめに。(薄揚げは小分けにして冷凍しておくと便利)

  2. 2

    写真

    炊飯器にじゃがいも
    薄揚げ、めんつゆ、お水、だしパックを入れる

  3. 3

    写真

    ここ迄を朝に作り冷蔵庫に入れておけば
    帰ってからが楽です

  4. 4

    ★おかゆモード
    →炊飯を押す

  5. 5

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    おかず用に炊飯器が2台あると、帰りの遅い人用の保温庫としても、とても便利です〔下にお茶碗も入ってます)底にお水を30cc

コツ・ポイント

おかゆモード 時間はかかりますがほっとけます
  じゃがいもは 煮崩れやすいのでスイッチが切れたら保温を切ります
おかずの1品が炊飯器調理だと、とても気が楽です。
慣れれば、少しの時間なら、帰る時間に合わせて、タイマー予約も出来ます。

このレシピの生い立ち

田舎のおかずです
レシピID : 5886927 公開日 : 19/10/28 更新日 : 24/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ネギがお好き
じゃがいもの煮物が苦手な夫が食べやすいと喜んでくれました☆感謝☆
初れぽ
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リコば
美味しく出来ました(^^)