息子が好きな♡卵とネギのシンプル和風炒飯
あーこ姐
作り方
-
-
1
-
卵は溶いておく。長ネギと青ネギも切っておく。フライパンを熱しラードを小さじ1.5入れて卵を入れて火を通し一度ボウルに出す
-
-
-
2
-
フライパンをサッと拭いて、再びラードを小さじ1.5入れる。長ネギを炒めご飯も入れて炒める。火は強火で手早く！
-
-
-
3
-
和風顆粒だしを入れて、味の素、味塩コショウで味付けしたら①の卵を戻しサッと炒める。
-
-
-
4
-
青ネギを入れてフライパンのフチに醤油を一回し。サッと炒める器に盛って出来上がり～ん(о´∀`о)
-
-
-
5
-
2019/12/20
話題入りしました～♪
作ってくださった皆様ありがとうございます(о´∀`о)
-
-
-
6
-
子供の長期休みの時のご飯にピッタリですよ(о´∀`о)
-
コツ・ポイント
ポイントはラードです♪ラードでコクが出るので味付けはシンプルに和風だしで(о´∀`о)
私はほんだし使用です(*^^*)
私はほんだし使用です(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜炒めを作るのにラードを買ってみました。息子にチャーハン食べたいと言われたけどネギと卵しかなく…視点を変えてラードを使って和風味にしたら息子大絶賛☆忘れないようにレシピにしました。
あーこ姐
